Sobat Salam, bunga dan tanaman seringkali menjadi alternative pengobatan salah satunya adalah bunga telang. Bunga yang memiliki nama latin Clitoria Ternatea ini salah satu yang sering dikonsumsi, bukan hanya dibuat teh namun juga sering dijadikan bahan pengobatan yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dikutip dari Wikipedia.com , bunga ini sering dijumpai sebagai tanaman merambat yang tumbuh di pekarangan atau tepi hutan. Bunga yang memiliki warna biru ini berasal dari wilayah Asia tropis.
Bunga satu ini mempunyai rupa yang cantik dengan warna khas biru keunguan dan putih, serta kelopak menyerupai corong dan mahkota bunga berbentuk kupu-kupu. Maka dari itu bunga telang juga sering disebut dengan nama Butterfly Sweet Pea.
Warna birunya membuat bunga telang ini begitu popular untuk digunakan sebagai the herbal dan pewarna alami, baik untuk makanan, minuman, tekstil juga kosmetik.
Belakangan ini nama bunga telang kembali popular di kalangan barista kafe yang memanfaatkan bunga telang ini sebagai penambah rasa dan pewarna pada minumannya.
Namun bukan hanya itu saja manfaat dari bunga telang ini, ternyata masih banyak fakta menarik dan manfaat lainnya dari bunga telang ini. Berikut pernjelasannya.
Fakta Bunga Telang
- Memiliki warna cantik yang bisa berubah
Warna biru pada bunga telang ini berasal dari senyawa antioksidan antosianin. Menariknya lagi warna biru tersebut bisa berubah warna menjadi ungu bila dicampur zat asam.
- Bunga Edible Flower
Bunga telang ini juga bisa dimakan loh Sob! Rasa bunga telang ini mirip dengan the hijau, namun lebih ringan dan sederhana. Maka dari itu banyak yang menggunakan bunga telang ini dalam teh, minuman herbal, koktail, nasi, dan aneka dessert.
- Mengandung antioksidan tinggi
Mengutip dari detikHealth.com, seorang ahli gizi menjelaskan bahwa makanan yang berwarna cerah seperti halnya bunga telang ini, kaya akan antioksidan yang baik bagi tubuh.
Manfaat Bunga Telang Bagi Kesehatan Tubuh
- Bagus untuk mata
Dalam bunga telang terkandung mineral dan antioksidan flavonpid yang tinggi, mineral ini efektif membersihkan dan menyegarkan mata.
- Menurunkan berat badan
Ekstrak dari bunga telang ini efektif untuk memperlambat pembentikan sel-sel lemak.
- Meningkatkan fungsi otak
Dengan mengkonsumsi bunga tekang sering dikaitkan dengan efek peningatan proses memori, focus dan kinerja otak, seperti yang dimuat dalam situs Well+Good
- Meringankan Asma
Bunga telang berpotensi sebagai terapi alternative untuk menangani asma, berkat sifat antioksidan dan antiasma yang dimilikinya.
- Menstabilkan gula darah
Kadar antioksidan dalam ekstrak bunga tekang teruji mampu secara signifikan mengurangi kadar gula darah dan insulin bagi penderita diabetes.
- Melawan tanda-tanda penuaan dii, merawat kesehatan kulit dan rambut hingga melawan sel kanker.
Cara Membuat Teh Bunga Telang
Cara peling umum dan efektif untuk mendapatkan manfaat dari bunga telang adalah dengan dibuat teh herbal. Sobat Salam bisa memakai bunga telang segar yang baru dipetik maupun yang sudah dikeringkan dengan matahari atau oven.
Langkah membuatnya :
- Tambahkan 1 sdt bunga telang kering ke dalam cangkir
- Tuangkan 240ml air panas
- Biarkan bunga terendam selama 10-15 menit
- Lalu sajikan
Minuman ini bisa dinikmati panas atau dingin, jika Sobat suka bisa diminum langsung atau bisa ditambahkan perasan lemon atau jeruk nipis dan satu sendok makan madu.
Efek Samping Bunga Telang
Meskipun belum ditemukan penelitian mengenai efek samping dari mengkonsumsi bunga telang ini, namun tetap saja tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Bagi sebagian orang bisa berefek seperti mual, sakit perut, hingga diare.
Itu dia Sob penjelasan dari bunga telang. Bukan hanya warnanya yang cantik, namun ternyata punya banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Tertarik mencobanya?!